Se você busca uma receita prática e incrivelmente saborosa para qualquer ocasião, a torta de frango é, sem dúvida, a escolha ideal. Além disso, com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ela combina praticidade com um sabor irresistível. Portanto, aprenda agora a fazer essa torta deliciosa e encante sua família e amigos com uma refeição especial.
Informações Gerais
| Preparação | Serve | Sugestão | Cozinha | Dificuldade |
|---|---|---|---|---|
| 40 minutos | 8 porções | Almoço ou Lanche | Brasileira | Fácil |
Por Que Fazer a Torta de Frango?
A torta de frango é um prato que, de fato, se destaca por sua versatilidade e praticidade. Além disso, ela oferece diversos benefícios, como:
- Ideal para qualquer refeição: Pode ser servida no almoço, jantar ou até mesmo como lanche da tarde.
- Recheio saboroso e nutritivo: O frango desfiado combinado com temperos e vegetais cria um recheio cheio de sabor e nutrientes.
- Adaptável a diferentes gostos: É possível adicionar ou substituir ingredientes conforme suas preferências, tornando a receita ainda mais especial e única.
Ingredientes Necessários para a Torta de Frango
Para a Massa
🍞 3 xícaras de farinha de trigo
🥛 1 xícara de leite
🧴 1/2 xícara de óleo
🥚 3 ovos
🧁 1 colher de sopa de fermento em pó
🧂 1 colher de chá de sal
Para o Recheio
🍗 500g de peito de frango desfiado
🧅 1 cebola média picada
🧄 2 dentes de alho picados
🍅 2 tomates picados
🌽 1/2 xícara de milho verde
🍃 1/2 xícara de ervilha
🫒 1/2 xícara de azeitonas picadas
🧴 1 colher de sopa de azeite
🧂 Sal e pimenta a gosto
🌿 Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
1️⃣Preparo do Recheio
- Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e aromáticos.
- Em seguida, adicione o frango desfiado e misture bem, garantindo que todos os sabores sejam incorporados.
- Logo depois, acrescente os tomates, o milho, a ervilha e as azeitonas, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Finalmente, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Reserve o recheio enquanto prepara a massa.
2️⃣Preparo da Massa
- Para começar, no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até que a massa fique completamente lisa.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, para preservar a leveza da massa.
3️⃣Montagem da Torta
- Primeiramente, em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhando bem para cobrir todo o fundo.
- Logo após, distribua o recheio de frango uniformemente sobre a massa, garantindo que ele fique bem distribuído em toda a forma.
- Em seguida, cubra com o restante da massa, alisando a superfície com uma espátula para um acabamento perfeito e uniforme.
4️⃣Assando a Torta
- Antes de tudo, preaqueça o forno a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
- Em seguida, leve a torta ao forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e bem assada.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em pedaços para aproveitar ao máximo o sabor.
Dicas para Variar a Torta de Frango.
- Acrescente queijos: Experimente misturar queijo ralado no recheio ou polvilhar na superfície antes de assar para um toque extra de sabor.
- Recheios alternativos: Substitua o frango por carne moída, palmito ou até mesmo legumes, adaptando a receita ao seu gosto pessoal e às preferências da sua família.
- Acompanhamento: Sirva com uma salada fresca e colorida para uma refeição completa e balanceada.
Conclusão
A torta de frango é, sem dúvida, uma opção prática e deliciosa que combina com qualquer ocasião. Além disso, com seu recheio saboroso e massa macia, ela agrada a todos os paladares. Portanto, experimente esta receita hoje mesmo e aproveite momentos especiais com muito sabor e praticidade!
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