Que tal preparar uma deliciosa torta de frango de maneira prática e incrivelmente rápida? Além disso, a Airfryer é uma excelente aliada para essa receita, pois ela garante uma torta dourada por fora e, ao mesmo tempo, recheada com muito sabor por dentro. Por isso, confira o passo a passo detalhado e surpreenda toda a sua família com essa verdadeira delícia culinária!
Informação Geral
| Preparação | Serve | Sugestão | Cozinha | Dificuldade |
|---|---|---|---|---|
| 10 minutos | 2 porções | Almoço | Brasileira | Médio |
Ingredientes para a Torta de Frango na Airfryer
🥟 Massa:
🌾 2 xícaras de farinha de trigo
🧈 3 colheres de sopa de manteiga gelada
🥚 1 ovo
🧂 1 colher de chá de sal
💧 1/4 de xícara de água gelada (aproximadamente)
🍗 Recheio:
🍗 2 xícaras de frango desfiado
🧅 1 cebola média picada
🧄 2 dentes de alho amassados
🍅 1 tomate picado (sem sementes)
🌽 1/2 xícara de milho verde
🥬 1/2 xícara de ervilha
🌿 Cheiro-verde a gosto
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🧀 2 colheres de sopa de requeijão ou creme de leite
Como Preparar a Torta de Frango na Airfryer
1️⃣Preparação da Massa:
- Antes de mais nada, misture a farinha de trigo e o sal em uma tigela.
- Em seguida, adicione a manteiga gelada em pedaços e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
- Acrescente o ovo e a água gelada aos poucos, até obter uma massa homogênea. Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
2️⃣Preparação do Recheio:
- Enquanto a massa descansa, aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
- Logo depois, adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por alguns minutos, mexendo bem, e finalize com o cheiro-verde e o requeijão. Reserve para esfriar.
3️⃣Montagem da Torta:
- Retire a massa da geladeira e divida em duas partes, sendo uma ligeiramente maior.
- Abra a parte maior com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma que caiba na Airfryer.
- Adicione o recheio já frio e, em seguida, cubra com a outra parte da massa aberta. Feche as bordas pressionando com um garfo e faça pequenos furos no topo para liberar o vapor.
4️⃣Cozimento da Torta de Frango na Airfryer:
- Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque a forma com a torta na cesta da Airfryer e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e cozida.
5️⃣Finalização:
- Retire cuidadosamente a torta da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Assim, ela ficará mais firme e fácil de cortar.
Dicas Extras
- Substituições: Caso prefira, você pode substituir o recheio de frango por opções igualmente deliciosas, como palmito, carne moída ou até mesmo uma combinação de legumes. Assim, você adapta a receita ao seu gosto ou à ocasião!
- Forma Ideal: Use uma forma de alumínio ou silicone que caiba perfeitamente na Airfryer para garantir um cozimento uniforme. Dessa forma, a torta ficará dourada e crocante por fora, e supermacia por dentro, com a textura ideal!
- Armazenamento: A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias e aquecida na Airfryer antes de servir.
Com essa receita prática e, além disso, repleta de sabor irresistível, você terá em mãos uma torta de frango simplesmente perfeita para qualquer ocasião. Seja no almoço com a família, no lanche descontraído da tarde ou, quem sabe, até mesmo como uma opção especial para o jantar, essa torta é sempre uma escolha deliciosa, versátil e que agrada a todos. Portanto, não perca mais tempo: experimente preparar-se hoje mesmo e, sem dúvida, aproveite cada mordida com muito prazer e satisfação!!!
