Se você busca um petisco irresistível para qualquer ocasião, essa receita de bolinha de frango com batata e queijo é a escolha perfeita! Crocante por fora e cremosa por dentro, essa delícia vai conquistar seu paladar e o de toda a família. Além disso, é uma ótima opção para festas, lanches ou até mesmo para vender.
Informações Gerais:
| Tempo de preparação | Rendimento | Sugestão de Consumo | Origem | Nível de Dificuldade |
|---|---|---|---|---|
| 40 minutos | 8 porções | Café da manhã | Brasileira | Fácil |
Ingredientes:
🍗 2 xícaras de frango desfiado (cozido e temperado a gosto)
🥔 2 xícaras de batata cozida e amassada
🧀 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🌿 Queijo verde picado a gosto
🌾 Farinha de trigo para empanar
🥚 2 ovos batidos
🍞 Farinha de rosca para empanar
🛢️ Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Aqui está o texto com mais palavras de transição para melhorar a fluidez:
1️⃣ Misture os ingredientes
Primeiramente, em uma tigela, misture o frango desfiado, a batata amassada, o queijo ralado, o sal, a pimenta e o cheiro-verde até formar uma massa homogênea.
2️⃣ Modele as bolinhas
Em seguida, pegue pequenas porções da massa e enrole no formato de bolinhas do tamanho desejado.
3️⃣ Empane
Depois disso, passe as bolinhas na farinha de trigo, mergulhe nos ovos batidos e, por fim, envolva na farinha de rosca, garantindo uma crocância irresistível.
4️⃣ Frite
Aqueça o óleo em fogo médio e, assim que estiver quente, frite as bolinhas até ficarem douradas e crocantes. Em seguida, retire e escorra em papel-toalha para eliminar o excesso de óleo.
5️⃣ Sirva
Por fim, sirva quente com o molho de sua preferência e aproveite essa explosão de sabor!
Dicas para um Resultado Perfeito
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🔹 Armazenagem
Se quiser preparar as bolinhas com antecedência, basta armazená-las na geladeira por até 2 dias antes de fritar. Além disso, você também pode congelá-las por até 30 dias e fritá-las diretamente do congelador, sem necessidade de descongelamento prévio.
🔹 Dicas de Preparo
Para realçar ainda mais o sabor, experimente adicionar temperos como páprica ou noz-moscada à mistura da massa.
Se preferir uma opção mais leve, asse as bolinhas em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, lembrando-se de virá-las na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
🔹 Conservação
Após a fritura, as bolinhas podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias. Para que fiquem crocantes novamente, basta reaquecê-las no forno antes de servir.
Experimente e Compartilhe!
Agora que você aprendeu a fazer essa bolinha de frango com batata e queijo, que tal experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares? Se fizer, não esqueça de nos contar nos comentários como ficou! 😋
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